Về QiFi
Khởi nguồn từ một tình bạn bình dị
QiFi không bắt đầu từ một sứ mệnh lớn lao hay những kế hoạch khởi nghiệp vĩ đại. QiFi đơn giản là tên gọi ghép lại từ Quới và Phi — hai người bạn lớn lên cùng nhau từ những ngày tiểu học, và giờ đây lại tiếp tục san sẻ cùng nhau một nửa chặng đường sự nghiệp.
Ở độ tuổi ngoài 35, khi những bôn ba của tuổi trẻ đã dần lắng xuống, điều chúng tôi tìm kiếm mỗi ngày không còn là sự náo nhiệt, mà là sự an tâm.
Chúng tôi muốn được sống chậm lại, chăm lo cho sức khoẻ của bản thân, gia đình và khát khao được sử dụng những sản phẩm thuần tự nhiên, không tẩm ướp.
Trăn trở từ quán cóc của Mẹ
Thực tế khiến chúng tôi quyết tâm làm cà phê lại bắt nguồn từ những điều rất đỗi thân thuộc. Mẹ tôi tần tảo với một quán nước nhỏ ở Sài Gòn. Ngày ngày phụ mẹ, nhìn những túi cà phê được các mối đến chào mời, tôi không khỏi trăn trở.
Trong bối cảnh thị trường quá chuộng gu đậm đặc, những tiểu thương như mẹ vô tình trở thành người bị động trước những nguồn hàng không minh bạch. Nhiều loại cà phê trên thị trường bị độn và tẩm ướp hương liệu quá nhiều để che lấp đi chất lượng hạt, làm cà phê không còn vị nguyên bản như đã từng.
Có lần dùng cà phê để khử mùi lò vi sóng, tôi ngửi thấy một mùi khét gắt, xộc lên đầy e ngại. Không ai có lỗi khi thị trường vốn dĩ đã vận hành như thế từ lâu.
Mảnh ghép từ đại ngàn Đắk Lắk
Câu trả lời nằm ở chính mảnh đất Eahleo, Đắk Lắk, nơi tôi có một rẫy trồng cà phê từ năm 2020. Những chuyến bay rong ruổi giữa Sài Gòn và Buôn Ma Thuột đã nhen nhóm trong tôi tình yêu mãnh liệt với vùng đất đỏ bazan.
Nhìn những trái cà phê chín đỏ au trên cành, tôi nhận ra mình đang có sẵn một nền tảng tuyệt vời. Thay vì cứ mãi lo sợ trước thực trạng chung, tại sao chúng tôi không tự tay làm ra những mẻ cà phê sạch?
Sự tử tế trong từng gói hàng nhỏ
Trong bối cảnh nền kinh tế đang có nhiều sự chuyển đổi, chúng tôi chọn bước vào ngành cà phê bằng tư duy kinh doanh chân chính, pháp lý minh bạch, sự tỉ mỉ của phái nữ cùng tình yêu mãnh liệt đối với nghệ thuật thưởng thức cà phê nguyên bản.
QiFi là lời cam kết tĩnh lặng nhưng kiên định của Quới và Phi
100% cà phê nguyên bản
Hạt chín, chắc mẩy, tuyệt đối không pha trộn tạp chất.
100% rang mộc tự nhiên
Không tẩm ướp bất kỳ hương liệu hay phụ gia nào, trả lại đúng hương vị nguyên sơ của đất trời.
Phù hợp với mọi trải nghiệm
Đen đá không đường cho ngày mới, sữa đá pha phin, pha máy đậm đà tiện lợi, hay pour-over và cold brew nhẹ nhàng — ly nào cũng trong trẻo và an tâm.
Đến với QiFi, bạn không chỉ mua một gói cà phê. Bạn đang chọn sự an tâm cho sức khoẻ, và sự tử tế của những người làm nghề chân chính. Câu chuyện của QiFi không rực rỡ, nhưng đó là sự thật. Và chúng tôi hy vọng, sự thật mộc mạc ấy sẽ được đồng hành cùng bạn mỗi sớm mai.